/ Kursdetails
241 305 03 Backen mit Sauerteig
| Beginn | Sa., 25.05.2024, 10:00 - 13:45 Uhr |
| Kursgebühr | 15,50 € |
| Dauer | 1 Termin |
| Kursleitung |
Marina Clarke
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| Bemerkungen | 15,00 € für Brot- und Gebäckzutaten direkt vor Ort an die Dozentin zu entrichten. Bitte Brotbackform und Lieblingsbrotaufstriche mitbringen. |
Brot und Gebäck selbst zu backen ist nachhaltig und erfordert weniger Zeit als gedacht. Im Kurs lernen Sie die Grundtechnik der Sauerteigführung. Sie erfahren von der Dozentin, welche Getreidezutaten und Abläufe benötigt werden, um ein wohlschmeckendes Brot oder Gebäck zu backen. Während der Backzeit erhalten Sie viele weitere einfache Rezepte und Tipps zur Sauerteigreste-Verwertung z.B. Gebäck. Ziel des Kurses ist, dass jeder zu Hause seinen eigenen Sauerteig backen kann.
Kursort
Pädagogischen Zentrum für Natur und Umwelt
Dahlitzer Straße 1203046 Cottbus
Termine
Datum
25.05.2024
Uhrzeit
10:00 - 13:45 Uhr
Ort
Dahlitzer Straße 12,
Pädagogischen Zentrum für Natur und Umwelt